(FOTO) Jindřichův Hradec finišuje s rekonstrukcí zámeckého pivovaru za půl miliardy korun

Zámecký pivovar v Jindřichově Hradcí prochází od jara 2024 rozsáhlou rekonstrukcí pod taktovkou města. S otevřením se počítá letos v létě.

V pivovaru se bude vařit místní pivo Jindra. Objekt zámeckého pivovaru bude provozovat nájemce společnost Kapitán JIH, největším distributorem alko a nealko nápojů v regionu.

Podle majitele firmy Jiřího Bílého se bude nové jmenovat JINDRA. „Tento název se mi líbí, jasně ukazuje vztah k městu a patriotismu, značí hravost i energii a je vlastně vyslovitelný i pro zahraniční turisty… jen si to řekněte Jindra, Yeen-drah, Dzindrah,“ pochválil nápad starosta města Michal Kozár.

„Chceme městu vrátit ztracenou pivovarnickou pýchu a vytvořit příjemné místo pro celoroční trávení volného času pro jednotlivce i rodiny,“ řekl Jiří Bílý.

Hlavním distribučním kanálem bude vlastní velkoobchod společnosti se stabilní a rozsáhlou klientelou. „Přímým distribučním kanálem a zároveň showroomem bude pivovarská restaurace přímo v objektu, kterou budeme také provozovat. Doplňkový prodej bude probíhat na e-shopu. Bude také možnost zakoupit si i dárkové balení přímo v pivovaru,“ dodal Bílý.

Na obnovu zchátralého objektu Pivovaru Pánů zlaté růže v Jindřichově Hradci získalo město dotace v celkové výši přes 245 milionů Kč. Finance pocházejí z Ministerstva průmyslu a obchodu (80 mil. Kč) a Státního fondu podpory investic (cca 164,6 mil. Kč). Celkové náklady na rekonstrukci budou kolem půl miliardy korun.

Počátkem dubna se v areálu zámeckého pivovaru už objevily pivní tanky, začíná instalace technologie pro vaření piva. Dalším milníkem před otevřením celého objektu tak patně bude slavnostní ochutnávka piva Jindra starostou Jindřichova Hradce Michalem Kozárem.

Provozování restaurace v objektu zámeckého pivovaru se ujmou vyhlášení místní restauratéři Petr Špaček a Michal Kadlec. Jejich Hospoda pod kostelem v Jarošově nad Nežárkou je oblíbené místo pro strávníky z širokého okolí. „Pro turisty budeme vařit úplně jinou kuchyni, bude to jiná gastronomie,“ vysvětlil Kadlec.

Město Jindřichův Hradec také plánuje rekonstrukci sousedního Smetanova domu, kde prožil studentská léta i slavný skladatel Bedřich Smetana. Záměrem města je odstranit z domu pozdější necitlivé přístavby a vrátit Smetanovu domu podobu z doby devatenáctého století.