(VIDEO) Velký den otevření jindřichohradeckého pivovaru Jindra se blíží, zřejmě půjde o pátek v červenci

Milovníci zlatavého moku se v letošním létě dočkají obnovení tradice vaření oblíbeného moku v Jindřichově Hradci. Po šedesáti letech se zde opět začne vařit místní pivo Jindra.

Podle informací Občasníku bude velkým dnem D pravděpodobně druhý nebo třetí pátek v červenci, termínově se už nedá stihnout zahájení provozu před letními státními svátky počátkem července.

Se stoprocentní jistotou lze pouze potvrdit zahájení provozu restaurace Smetana v areálu pivovaru Jindra do konce července.

Název nové restaurace Smetana v areálu znovuobnoveného městského jindřichohradeckého pivovaru je odkazem na dlouholetou tradici vaření piva v Jindřichově Hradci. Sládkem v místním pivovaru byl v devetenáctém století i František Smetana, jeho syn Bedřich zde prožil mládí a zahájil kariéru věhlasného hudebního skladatele.

V červnu finišují v pivovaru Jindra poslední přípravy k plánovanému obnovení provozu v červenci. „V tuto chvíli se plně soustředíme na rozjezd výroby a provozní záležitosti spojené se spuštěním pivovaru, takže bohužel sládci nemají kapacitu věnovat se individuálním návštěvám a rozhovorům,“ sdělila mluvčí Pivovaru Jindra Eliška Čermáková.

Stav příprav k obnovení provozu Pivovaru Jindra popsal i jindřichohradecký starosta Michal Kozár: